بیماری قلبی در مبتلایان به دیابت: نقش تغذیه و فعالیت بدنی

آمارها نشان می‌دهد تعداد افراد مبتلا به دیابت در سال 2040 به حدود 642 میلیون نفر خواهد رسید. بر اساس نتایج حاصل از مطالعات مختلف دیابت نوع 2 احتمال بروز بیماری قلبی – عروقی را افزایش می‌دهد. به طوریکه در یک سوم افراد مبتلا به این بیماری مشکلات قلبی – عروقی مشاهده می‌شود. بیماری قلبی – عروقی شایع‌ترین علت مرگ مبتلایان به دیابت نوع 2 است. این بیماری زمانی رخ می‌دهد که عروق خونی باریک یا مسدود شوند. اگر این انسداد در عروق تغذیه کننده قلب ایجاد شود فرد حمله قلبی را تجربه خواهد کرد. اگر این انسداد در عروق مغز باشد سکته مغزی رخ می‌دهد. یکی از عوامل مهم و موثر در پیشگیری و کنترل بیماری قلبی – عروقی پیروی از سبک زندگی سالم، برخورداری از تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم است. تغذیه و بیماری قلبی – عروقی نوع غذایی که می‌خورید می‌تواند به کنترل قند خون، فشارخون و کلسترول کمک کند. به طوریکه حتی تغییرات اندک تاثیر زیادی بر وضعیت سلامتی شما خواهد داشت. به همین علت لازم است: • مصرف چربی‌های اشباع که در پوست مرغ، لبنیات پرچرب، کره، سس سالاد، مایونز، سرشیر، بستنی و … یافت می‌شوند را محدود کنید. • دریافت سدیم را کاهش دهید. سدیم در نمک، غذاهای کنسرو شده و سوپ‌های آماده وجود دارد. • میوه و سبزی بخورید. • 2 تا 3 بار در هفته ماهی (به خصوص ساردین و سالمون) مصرف کنید. • از پروتئین‌های گیاهی، از جمله حبوبات، استفاده کنید. • برای پخت مواد غذایی از روش‌های آبپز کردن، گریل کردن، بخارپز کردن و کبابی استفاده کنید. • غذای خود را با ادویه‌ها، گیاهان معطر و آب لیموترش مزه‌دار کنید. • نتایج تحقیقی که بر روی 7500 نفر انجام شده نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای از وقوع مشکلات قلبی – عروقی در مبتلایان به دیابت نوع 2 پیشگیری می‌کند. در رژیم مدیترانه‌ای به مصرف میوه، سبزی، ماهی، روغن زیتون، غلات کامل، حبوبات و مغزها تاکید می‌شود. • کاهش وزن از طریق کنترل قند خون خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می‌دهد. حتی 5 تا 7 کیلوگرم کاهش وزن می‌تواند برای بیماران مبتلا به دیابت مفید باشد. اگر تصمیم دارید وزن خود را کم کنید می‌توانید از طریق اصلاح عادات غذایی، کاهش کالری دریافتی و افزایش فعالیت بدنی به این هدف دست یابید. • لازم نیست برای کاهش وزن به طور کامل از مصرف غذاهای مورد علاقه خود اجتناب کنید. اما باید در هنگام استفاده از غذاهای پرکالری حجم کمتری از آن‌ها را مصرف کنید. همچنین اگر به رستوران می‌روید بخشی از غذا را با خود به خانه آورده و یا آن را با دوستان یا اعضای خانواده تقسیم کنید. فعالیت بدنی به منظور افزایش فعالیت بدنی و پرهیز از بی‌تحرکی: • هر روز 30 دقیقه پیاده‌روی نمایید. همچنین می‌توانید شنا یا دوچرخه‌سواری را امتحان کنید. • برای افزایش فعالیت بدنی خود در هنگام صحبت با تلفن راه بروید و یا با کودکان بازی کنید. • تا حد امکان پیاده‎روی را جایگزین استفاده از اتومبیل نمایید. • اگر به واسطه شغل خود در طی روز به مدت طولانی بی‌تحرک هستید هر 90 دقیقه بلند شده و کمی راه بروید.